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Servizio ristoro

Preparazione ed
assistenza ai pasti

Sono molti i fattori che determinano lo stato di salute di una persona, e il regime dietetico non fa eccezione, specialmente per gli anziani; se poi questi sono affetti da patologie specifiche è importantissimo prestare una grande attenzione all'alimentazione.

Alla luce di ciò, Eden Residence si occupa della preparazione e assistenza ai pasti dei propri ospiti, offrendo a ciascuno proposte in linea con le proprie esigenze.

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La nostra cucina

Piatti salutari e gustosi

Nutrizionisti esperti collaborano con Eden Residence, così da offrire a tutti gli ospiti un'alimentazione sana ed equilibrata. Se necessario, i pasti vengono personalizzati per adattarsi alle esigenze di salute dell'anziano, seguendo una tabella dietetica stilata dal direttore sanitario del centro ed approvata dalla direzione dell'ASL di competenza.

Non è importante solo l'aspetto salutare, ma anche il gusto: Eden Residence si occupa della preparazione e assistenza a pasti genuini e invitanti, cucinati da professionisti competenti e amanti della buona tavola.

Buffet con antipasti e candelabro Bicchierini di cous cous con verdure
Su misura per ogni ospite

Preparazione di menù personalizzati

Il personale di Eden Residence punta a prendersi cura dei propri ospiti in modo completo, ponendo la giusta attenzione ad ogni aspetto del soggiorno, e l'alimentazione non fa eccezione.

Il rapporto tra il personale di cucina ed il personale sanitario è continuo, con una forte collaborazione tra medici della struttura, medici di base e pazienti, resa evidente proprio dall'ambito alimentare: il personale di cucina fa infatti riferimento all'eventuale regime dietetico indicato dallo staff medico, così da creare menu personalizzati.

Anche nella preparazione e assistenza ai pasti si può apprezzare quindi il rispetto dell'individualità di ogni ospite, che è molto di più di un semplice paziente, ma una persona che merita attenzioni e gentilezze.

  • Tabella dietetica del direttore sanitario, approvata dall'ASL
  • Collaborazione con nutrizionisti esperti
  • Menu personalizzati secondo il regime indicato dallo staff medico
Tavola apparecchiata in sala ristoro
Antipasto di pesce con pomodorini e limone
Frittura servita con limone
Lo chef al lavoro nella cucina interna

Visita il centro, per saperne di più sul servizio di preparazione e assistenza ai pasti

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